Pollo cremoso al horno con Fontina Lactear

Si buscás una comida fácil de preparar y perfecta para compartir, este pollo al horno con salsa cremosa y Fontina Lactear es una excelente opción. Una combinación de ingredientes simples que da como resultado un plato suave, jugoso y lleno de sabor.

El Queso Fontina Lactear se funde sobre el pollo formando una capa cremosa y apenas gratinada, ideal para acompañar con papas, arroz o vegetales.

Ingredientes

• 4 pechugas o supremas de pollo
• 250 g de Queso Fontina Lactear
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 250 cc de crema de leche
• 1 cucharada de mostaza (opcional)
• 1 cucharada de manteca o aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada (opcional)
• Perejil o verdeo picado para terminar

Preparación paso a paso

1. Dorar el pollo
Salpimentá las pechugas y doralas en una sartén con manteca o aceite de oliva. Retiralas y reservá.

2. Preparar la salsa
En la misma sartén, cociná la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Incorporá la crema de leche, la mostaza (si la usás) y condimentá con sal, pimienta y nuez moscada.

3. Armar la fuente
Colocá el pollo en una fuente para horno, cubrilo con la salsa y distribuí el Queso Fontina Lactear en fetas o cubos por encima.

4. Hornear y servir
Llevá al horno precalentado a 190-200 °C durante 20 a 25 minutos, hasta que el queso esté completamente fundido y apenas gratinado. Finalizá con perejil o verdeo picado antes de servir.

Sabor premiado a tu mesa, listo para disfrutar en cada momento.