Bruschetta de hongos, Fontina Lactear y huevo

Una bruschetta calentita, crocante y llena de sabor para transformar el desayuno en algo especial. La combinación de hongos dorados, pan de campo y huevo crea un plato simple pero irresistible.

El Fontina Lactear aporta el toque fundente y cremoso que une todos los ingredientes, mientras que la yema aporta todavía más cremosidad al momento de cortar.

Ingredientes

• Pan de campo
• Champiñones
• Portobellos
• Fontina Lactear
• Ajo
• Huevo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación paso a paso

1. Preparar los hongos
Salteá los champiñones y portobellos con ajo y un poco de aceite de oliva hasta que estén bien dorados. Condimentá con sal y pimienta.

2. Armar la bruschetta
Tostá una buena rodaja de pan de campo y distribuí los hongos por encima.

3. Sumar el Fontina
Agregá el Fontina Lactear en escamas y llevá al horno unos minutos, hasta que el queso se funda sobre los hongos.

4. Terminar con el huevo
Completá con un huevo a la plancha o poché. Al momento de servir, abrí la yema, cortá la bruschetta y disfrutala bien caliente.

Sabor premiado a tu mesa, listo para disfrutar en cada momento.