El Danbo es un queso originario de Dinamarca, valorado por su perfil suave y su facilidad para fundirse. Es muy utilizado en preparaciones diarias por su sabor amable y cremoso.
En Argentina se convirtió en un clásico cotidiano. En Lactear lo elaboramos con controles estrictos y leche propia para asegurar consistencia y calidad.
■ Presentación: Horma de 4.2 kg
■ Envasado: Al vacío
■ Conservación: Entre 8°C y 12°C
■ Estacionamiento: 45 días
■ Textura: Pasta semidura, con una textura firma, lisa y pareja.
■ Apariencia: Con ojos pequeños, distribuidos aleatoriamente
■ Sabor: Suave, ligeramente mantecoso.
■ Ingredientes: Leche, cloruro de sodio, cloruro de calcio, fermentos lácticos (cultivos lácticos seleccionados), enzimas coagulantes, colorante (annatto). CONTIENE LECHE.
Te dejamos algunas ideas de recetas
Tostados y sándwiches
Tablas familiares
Tartas y quiches
Papas rellenas o al horno
En Lactear, garantizar la calidad, la seguridad y la inocuidad de nuestros productos no es solo una prioridad: es parte de nuestra esencia. Implementamos procesos rigurosos y seguimos los más altos estándares, avalados por certificaciones reconocidas nacional e internacionalmente.
■ BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
Sistema implementado en toda nuestra planta elaboradora.
■ Certificación HACCP – SENASA
Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), certificado en nuestra planta de quesos y deshidratados.
■ HACCP – Bureau Veritas
Bajo la norma IRAM 323-2010 para alimentos deshidratados.
■ Certificación HALAL
Emitida por el Centro Islámico de la República Argentina, asegurando el cumplimiento de normas alimentarias islámicas.
■ Certificados como Elaboradores de Alimentos Libres de Gluten, emitido por la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia.