El Tybo es un queso desarrollado en Argentina, inspirado en quesos europeos, pero con características adaptadas al consumo local. Por su suavidad, es uno de los más elegidos para uso diario en hogares y gastronomía.
Lactear lo produce con materia prima controlada y procesos que conservan su sabor limpio y textura pareja.
■ Presentación: Horma de 4.2 kg
■ Envasado: Al vacío
■ Conservación: Entre 8°C y 12°C
■ Estacionamiento: de 30 a 45 días.
■ Textura: Pasta semidura, lisa y flexible.
■ Apariencia: Con ojos pequeños o ausentes
■ Sabor: Suave, ligeramente salado con un aroma láctico.
■ Ingredientes: Leche parcialmente descremada, fermentos lácticos (cultivos lácticos seleccionados), enzimas coagulantes, cloruro de calcio, colorante (annatto). CONTIENE LECHE.
Te dejamos algunas ideas de recetas
Cubos en ensaladas frescas
Tartas y empanadas suaves
Huevos revueltos o wraps
Loncheado para sándwiches
En Lactear, garantizar la calidad, la seguridad y la inocuidad de nuestros productos no es solo una prioridad: es parte de nuestra esencia. Implementamos procesos rigurosos y seguimos los más altos estándares, avalados por certificaciones reconocidas nacional e internacionalmente.
■ BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
Sistema implementado en toda nuestra planta elaboradora.
■ Certificación HACCP – SENASA
Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), certificado en nuestra planta de quesos y deshidratados.
■ HACCP – Bureau Veritas
Bajo la norma IRAM 323-2010 para alimentos deshidratados.
■ Certificación HALAL
Emitida por el Centro Islámico de la República Argentina, asegurando el cumplimiento de normas alimentarias islámicas.
■ Certificados como Elaboradores de Alimentos Libres de Gluten, emitido por la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia.