Originario de la ciudad de Tilsit, en la antigua Prusia Oriental (hoy Sovetsk, Rusia), este queso fue creado por inmigrantes suizos en el siglo XIX. Mezcla lo mejor de las tradiciones queseras suizas con la rusticidad del norte europeo.
Su sabor profundo y ligeramente especiado conquistó paladares en toda Europa Central, y más tarde fue adoptado por productores argentinos que vieron en él una opción distinta, ideal para quienes buscan quesos con personalidad.
Hoy, Lactear lo elabora con leche de tambos propios y un estacionamiento cuidado, respetando su esencia original.
■ Presentación: Horma de 4.2 kg
■ Envasado: Al vacío
■ Conservación: Entre 8°C y 12°C
■ Estacionamiento: De 45 a 60 días
■ Textura: Irregulares y de distintos tamaños, distribuidos de manera desigual.
■ Apariencia: Sin ojos.
■ Sabor: Intenso, con toques especiados y levemente picantes.
■ Ingredientes: Leche parcialmente descremada, fermentos lácticos, enzimas coagulantes, cloruro de calcio, cloruro de sodio. CONTIENE LECHE.
Te dejamos algunas ideas de recetas
Tablas de quesos
Tortilla de papas con corazón de queso Tilsit
Milanesas a la napolitana con Tilsit
Pastel de papas con Tilsit gratinado
En Lactear, garantizar la calidad, la seguridad y la inocuidad de nuestros productos no es solo una prioridad: es parte de nuestra esencia. Implementamos procesos rigurosos y seguimos los más altos estándares, avalados por certificaciones reconocidas nacional e internacionalmente.
■ BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
Sistema implementado en toda nuestra planta elaboradora.
■ Certificación HACCP – SENASA
Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), certificado en nuestra planta de quesos y deshidratados.
■ HACCP – Bureau Veritas
Bajo la norma IRAM 323-2010 para alimentos deshidratados.
■ Certificación HALAL
Emitida por el Centro Islámico de la República Argentina, asegurando el cumplimiento de normas alimentarias islámicas.
■ Certificados como Elaboradores de Alimentos Libres de Gluten, emitido por la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia.