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Ruta provincial 1 Km 14 Córdoba, Argentina
3562 405967
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El queso Goya es una especialidad nacional inspirada en recetas centroeuropeas. Su nombre hace honor a la ciudad de Goya, Corrientes, donde se popularizó como un queso de consumo diario en la mesa argentina.
Su sabor amable, su textura semidura y su versatilidad lo convirtieron en un infaltable tanto en picadas como en platos caseros.
■ Presentación: Horma de 4,2 kg
■ Envasado: Al vacío
■ Conservación: 8 °C a 12 °C
■ Estacionamiento: 45 días
■ Textura: Pasta dura, firme pero flexible.
■ Apariencia: Con ojos pequeños y bien distribuidos.
■ Sabor: Suave, ligeramente ácido, con notas dulces. Láctico y delicado.
■ Ingredientes: Leche parcialmente descremada, fermentos lácticos (cultivos lácticos seleccionados), enzimas coagulantes, cloruro de calcio, cloruro de sodio,. Colorante: Annatto CONTIENE LECHE.
Te dejamos algunas ideas de recetas
En sándwiches o tartas saladas
En guisos o cazuelas gratinadas
Tablas de quesos suaves
Para rellenos de empanadas o soufflés
Tip especial: Tip especial: Probalo fundido sobre pan de campo con un toque de miel o mostaza antigua. ¡Delicioso!
En Lactear, garantizar la calidad, la seguridad y la inocuidad de nuestros productos no es solo una prioridad: es parte de nuestra esencia. Implementamos procesos rigurosos y seguimos los más altos estándares, avalados por certificaciones reconocidas nacional e internacionalmente.
■ BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
Sistema implementado en toda nuestra planta elaboradora.
■ Certificación HACCP – SENASA
Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), certificado en nuestra planta de quesos y deshidratados.
■ HACCP – Bureau Veritas
Bajo la norma IRAM 323-2010 para alimentos deshidratados.
■ Certificación HALAL
Emitida por el Centro Islámico de la República Argentina, asegurando el cumplimiento de normas alimentarias islámicas.
■ Certificados como Elaboradores de Alimentos Libres de Gluten, emitido por la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia.
