El Gruyerito es una versión argentina inspirada en el tradicional queso suizo Gruyère. En nuestro país se adaptó con un perfil más suave, una textura cremosa y un sabor equilibrado que conquistó las mesas familiares y gourmet por igual.
Caracterizado por sus ojos medianos y su delicado aroma, este queso refleja la fusión perfecta entre la herencia europea y la identidad láctea argentina. Ideal para fundir, gratinar o saborear solo.
■ Presentación: Horma de 4.2 kg
■ Envasado: Al vacío
■ Conservación: Entre 8°C y 12°C
■ Estacionamiento: Mínimo 60 días
■ Textura: Pasta semidura.
■ Apariencia: Con ojos grandes y bien distribuidos
■ Sabor: Sabor suave, ligeramente dulce y con un delicado aroma lácteo
■ Ingredientes: Leche entera, fermentos lácticos, cloruro de calcio, cloruro de sodio, enzimas coagulantes. Colorante: Annatto CONTIENE LECHE
Te dejamos algunas ideas de recetas
Sandwiches
Gratinados
Tablas de quesos
Fondues
En Lactear, garantizar la calidad, la seguridad y la inocuidad de nuestros productos no es solo una prioridad: es parte de nuestra esencia. Implementamos procesos rigurosos y seguimos los más altos estándares, avalados por certificaciones reconocidas nacional e internacionalmente.
■ BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
Sistema implementado en toda nuestra planta elaboradora.
■ Certificación HACCP – SENASA
Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), certificado en nuestra planta de quesos y deshidratados.
■ HACCP – Bureau Veritas
Bajo la norma IRAM 323-2010 para alimentos deshidratados.
■ Certificación HALAL
Emitida por el Centro Islámico de la República Argentina, asegurando el cumplimiento de normas alimentarias islámicas.
■ Certificados como Elaboradores de Alimentos Libres de Gluten, emitido por la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia.