Bastones de Mozzarella Lactear

Si buscás una receta simple, rendidora y perfecta para compartir, estos bastones de mozzarella Lactear son una gran opción. Dorados por fuera, con una cobertura crocante y un interior súper fundente, son ideales como entrada, picada o snack para cualquier momento.

Ingredientes para bastones de mozzarella

3 huevos
Sal y pimienta a gusto
Queso Mozzarella Lactear
Pan rallado, cantidad necesaria
Aceite para freír

Cómo hacer bastones de mozzarella paso a paso

1. Preparar el batido

En un bowl, agregá los huevos, sal y pimienta a gusto. Batí bien hasta integrar todos los ingredientes.

2. Cortar el queso

Cortá la mozzarella Lactear en forma de bastones del tamaño que prefieras.

3. Rebozar

Sumergí cada bastón en la mezcla de huevo y luego pasalo por pan rallado hasta cubrirlo por completo. Para una capa más firme y crocante, podés repetir el proceso dos veces.

4. Freír hasta dorar

Calentá abundante aceite en una sartén. Cuando esté bien caliente, freí los bastones durante unos minutos hasta que estén dorados por fuera.

5. Escurrir y servir

Retiralos y apoyalos sobre papel absorbente o servilletas para quitar el exceso de aceite.

Tip para que no se abran al freír

Llevá los bastones rebozados al freezer durante 20 a 30 minutos antes de freírlos. Esto ayuda a mantener la forma y conservar el queso en el interior.