Croquetas de PortSalut y Espinaca

Las croquetas de PortSalut y espinaca son una opción ideal para resolver almuerzos, cenas o picadas con una receta simple, rendidora y llena de sabor. La combinación de espinaca fresca con queso PortSalut aporta una textura suave y cremosa en el interior, mientras que el rebozado dorado suma el contraste perfecto.

Ingredientes para croquetas de PortSalut y espinaca

Espinaca fresca
Queso PortSalut Lactear
Pan rallado
Cebolla
Huevos

Cómo hacer croquetas de PortSalut y espinaca paso a paso

1. Preparar la base

Lavá bien la espinaca y picala finamente. Luego rehogá la cebolla picada hasta que quede transparente y sumala a la preparación.

2. Mezclar los ingredientes

En un bowl colocá la espinaca, la cebolla cocida, huevos batidos y cubos o trozos de queso PortSalut Lactear. Mezclá hasta integrar bien todos los ingredientes.

3. Formar las croquetas

Tomá porciones de la mezcla, armá bolitas o croquetas alargadas y pasalas por pan rallado hasta cubrir por completo.

Cocción y emplatado

Freí en aceite caliente o cociná al horno hasta que estén doradas por fuera. Servilas recién hechas para disfrutar el interior cremoso y el contraste crocante.