Empanadas de 4 quesos Lactear

Doradas y crocantes por fuera, cremosas y bien quesosas por dentro. Estas empanadas combinan cuatro variedades de quesos Lactear para lograr un relleno fundente y lleno de sabor.

El Cremoso, la Mozzarella, el Fontina y el Reggianito se complementan en una receta simple.

Ingredientes

• 12 tapas para empanadas
• 150 g de Queso Cremoso Lactear
• 150 g de Mozzarella Lactear
• 100 g de Fontina Lactear
• 50 g de Reggianito Lactear rallado
• 1 huevo para pincelar
• Pimienta negra
• Nuez moscada (opcional)
• Orégano (opcional)

Preparación paso a paso

1. Preparar el relleno
Cortá el Cremoso, la Mozzarella y el Fontina en cubitos. Mezclalos en un recipiente y agregá el Reggianito rallado. Condimentá con pimienta y, si querés, una pizca de nuez moscada u orégano.

2. Armar las empanadas
Colocá una buena cucharada del relleno sobre cada tapa. Cerrá bien los bordes y hacé el repulgue.

3. Enfriar
Llevá las empanadas a la heladera durante 10 minutos antes de hornearlas. Esto ayuda a que el relleno esté bien frío y los quesos se mantengan mejor dentro durante la cocción.

4. Hornear
Pincelá las empanadas con huevo y llevalas a horno fuerte, a 200 °C, durante aproximadamente 15 a 20 minutos o hasta que estén bien doradas.

Sabor premiado a tu mesa, listo para disfrutar en cada momento.