Papas crocantes con Pategrás Lactear y huevo

Una receta simple, sabrosa y con ese contraste irresistible entre unas papas bien doradas por fuera y tiernas por dentro. Ideal para preparar cuando querés comer algo rico sin complicarte demasiado.

El Pategrás Lactear se gratina sobre las papas aportando sabor y una textura fundente, mientras que el huevo y el chimichurri fresco completan un plato para disfrutar hasta el último bocado.

Ingredientes

• Papas pequeñas
• Pategrás Lactear
• Chimichurri fresco
• Huevo
• Aceite
• Sal y pimienta

Preparación paso a paso

1. Cocinar las papas
Herví las papas con piel hasta que estén tiernas. Retiralas y dejalas entibiar unos minutos.

2. Dorar
Aplastá ligeramente cada papa, colocalas en una fuente con un poco de aceite y llevalas al horno hasta que estén bien doradas y crocantes.

3. Gratinar con Pategrás
Agregá Pategrás Lactear rallado sobre las papas y volvé a llevarlas al horno hasta que el queso se funda y gratine.

4. Terminar el plato
Serví las papas con chimichurri fresco y un huevo a la plancha por encima. Cortá la yema, rompé las papas y disfrutá todo junto.

Sabor premiado a tu mesa, listo para disfrutar en cada momento.