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Historia del Queso cremoso

Un infaltable en la mesa argentina

El Queso Cremoso es un clásico argentino por excelencia. Surgió como una adaptación local del queso cuartirolo, y rápidamente se convirtió en protagonista en todas las mesas familiares, picadas y recetas tradicionales.
Su textura blanda, sabor suave y alta humedad lo hacen ideal tanto para comer fresco como para fundir en preparaciones calientes.
En Lactear, elaboramos este queso con leche 100% de tambos propios, garantizando un producto fresco, confiable y delicioso.

Es un queso versátil, cotidiano y profundamente arraigado en nuestra cultura gastronómica.

ficha técnica del producto

toda la información que necesitas saber

Presentación: Horma de 3 kg
Envasado: En film plástico termoencogible
Conservación: Entre 4°C y 8°C
Estacionamiento: No requiere maduración prolongada
Textura: Pasta blanda, suave, húmeda y elástica
Apariencia: Sin corteza, superficie lisa y brillante
Sabor: Láctico, delicado y ligeramente ácido
Ingredientes: Leche entera, fermentos lácticos (cultivos lácticos seleccionados), enzimas coagulantes, cloruro de calcio, cloruro de sodio, colorante (annatto). CONTIENE LECHE.

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¿Cómo disfrutarlo?

Te dejamos algunas ideas de recetas

Pizzas

Tartas y empanadas

Picadas y desayunos

Pastas rellenas y salsas

certificaciones

comprometidos con la excelencia desde el primer día

En Lactear, garantizar la calidad, la seguridad y la inocuidad de nuestros productos no es solo una prioridad: es parte de nuestra esencia. Implementamos procesos rigurosos y seguimos los más altos estándares, avalados por certificaciones reconocidas nacional e internacionalmente.

BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
Sistema implementado en toda nuestra planta elaboradora.
Certificación HACCP – SENASA
 Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), certificado en nuestra planta de quesos y deshidratados.
HACCP – Bureau Veritas
 Bajo la norma IRAM 323-2010 para alimentos deshidratados.
Certificación HALAL
 Emitida por el Centro Islámico de la República Argentina, asegurando el cumplimiento de normas alimentarias islámicas.
Certificados como Elaboradores de Alimentos Libres de Gluten, emitido por la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia.

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