atencionalcliente@lactear.com 
Ruta provincial 1 Km 14 Córdoba, Argentina
3562 405967
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De origen italiano, el queso Mozzarella es reconocido por su textura fundente y su rol esencial en la gastronomía mediterránea. Su nombre proviene del verbo mozzare, que refiere al corte manual de la cuajada.
En Lactear lo producimos con leche fresca de tambos propios, logrando un queso que se funde perfecto, conserva su elasticidad y se adapta a infinitas recetas.
■ Presentación: Horma de 4.2 kg
■ Envasado: Al vacío
■ Conservación: Entre 4°C y 8°C
■ Estacionamiento: Sin estacionamiento, consumo fresco.
■ Textura: Pasta hilada, suave, húmeda y elástica
■ Apariencia: Con ojos ausentes o muy pequeños
■ Sabor: Suave y fresco con aroma a leche fresca, delicado y neutro.
■ Ingredientes: CONTIENE LECHE Leche parcialmente descremada, fermentos lácticos (cultivos lácticos seleccionados), enzimas coagulantes, cloruro de calcio, cloruro de sodio. Colorante: Annatto.
Te dejamos algunas ideas de recetas
Pizzas y empanadas
Ensaladas caprese
Tablas frescas
Sándwiches calientes
En Lactear, garantizar la calidad, la seguridad y la inocuidad de nuestros productos no es solo una prioridad: es parte de nuestra esencia. Implementamos procesos rigurosos y seguimos los más altos estándares, avalados por certificaciones reconocidas nacional e internacionalmente.
■ BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
Sistema implementado en toda nuestra planta elaboradora.
■ Certificación HACCP – SENASA
Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), certificado en nuestra planta de quesos y deshidratados.
■ HACCP – Bureau Veritas
Bajo la norma IRAM 323-2010 para alimentos deshidratados.
■ Certificación HALAL
Emitida por el Centro Islámico de la República Argentina, asegurando el cumplimiento de normas alimentarias islámicas.
■ Certificados como Elaboradores de Alimentos Libres de Gluten, emitido por la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia.
