Sándwich de waffles con jamón y queso

Si querés salir de lo clásico, este sándwich de waffles con jamón y queso es una opción distinta, práctica y muy tentadora. Combina una base crocante con un relleno cremoso, logrando un contraste de texturas que funciona en cualquier momento del día.

Ingredientes para sándwich de waffles (3 porciones)

Para los waffles:

• 1 huevo
• 1 ¼ taza de harina 0000
• 1 taza de leche descremada
• 1 cucharada de manteca derretida
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de polvo de hornear

Para el relleno:

• Mayonesa c/n
• 6 fetas de queso Tybo Lactear
• 6 fetas de jamón

Cómo hacer waffles caseros paso a paso

1. Preparar los ingredientes secos

Tamizá la harina con el polvo de hornear y la sal. Reservá.

2. Preparar la mezcla líquida

En otro bowl, batí el huevo y agregá la leche y la manteca derretida. Mezclá hasta unificar.

3. Integrar

Incorporá los ingredientes secos a la mezcla líquida y revolvé hasta obtener una masa homogénea. Dejá reposar 30 minutos.

4. Cocinar los waffles

Calentá la wafflera, volcá la mezcla y cociná aproximadamente 5 minutos hasta que estén dorados.

Armado del sándwich

Untá los waffles con mayonesa, agregá el queso y el jamón, y cerrá formando el sándwich.

Podés llevarlos unos minutos más al calor para que el queso se funda y potenciar la textura.

Tips para un mejor resultado

• No sobremezcles la masa para mantener una textura aireada
• Cociná hasta lograr un dorado parejo
• Podés sumar ingredientes como tomate o hojas verdes
• Ideal para hacer en el momento y servir caliente 

Sabor premiado a tu mesa, listo para disfrutar en cada momento.